Les Cigognes d’Alsace à Hinterglemm – septembre 2020

photos Michèle Kaehlin – septembre 2020

Les Cigognes d’Alsace de l’édition 2020 au grand complet.
La 12e Kogelbahn construite en 2019 (ici à 1066 m et qui mène au sommet culminant à 1984 m).
Wienerschnitzel (escalope viennoise) servie avec des pommes de terre. Il est courant en Autriche de servir la Wienerschnitzel avec de la confiture d’airelle rouge (Preiselbeere).
La rivière Saalbach.

Le Kaiserschmarrn est une spécialité typiquement autrichienne qu’on sert généralement en dessert. Il s’agit d’un genre de crêpe coupée en morceau et saupoudrée de sucre glace et accompagnée de compote.
Ces lacs artificiels recueillent l’eau de pluie des montagnes et servent en hiver à alimenter les canons à neige.
Canon à neige.
Myrtilles sauvages.
Croix du Reiterkogel – 1818 m.
Wienerschnitzel (escalope viennoise).
Cordon bleu Österreicher Art.
Reiterkogelbahn.
Tunnel de contournement routier de Hinterglemm et qui débouche à l’entrée de Saalbach.
Apfelstrudel mit Sahne (dessert autrichien).
Soupe de goulash à l’autrichienne.
Sur la photo on aperçoit également une bouteille d’Almdudler.
Il s’agit d’une boisson pétillante exclusivement autrichienne fabriquée à base de plantes locales.
Kaiserschmarrn accompagné de compote et de confiture de quetsches.
Apfelstrudel servi avec une boule de glace vanille.
Première neige à près de 2000 m d’altitude.
Stèle en mémoire d’Ulli Maier née le 22 octobre 1967 à Rauris (Autriche), championne du monde de ski. Elle est décédée le 29 janvier 1994 à l’âge de 26 ans lors de la Coupe du Monde de ski de Garmisch-Partenkirchen en Allemagne où elle a perdu le contrôle de son ski droit à 120 km/h, a chuté et a heurté violemment une cellule chronométrique avec la tête.
Elle fut championne du monde de ski en 1991 ici à Saalbach-Hinterglemm.

Soupe maison aux légumes, pâtes et rondelles de saucisses.
Quant au Jagertee (Jagatee en dialecte local), boisson typiquement autrichienne elle est composée à base de rhum local, d’eau-de-vie, de vin rouge et de thé noir).
Cordon bleu XXL.
Jagertee.
Le fleuve Inn qui traverse Kufstein.
Le Château de Kufstein.

Retour à l’accueil – back to home